progetto università
Le tematiche di ricerca dei numerosi articoli pubblicati su riviste internazionali, riguardano:
- lo studio dei meccanismi coinvolti nella tossicità dell’ossigeno e dell’ossido nitrico (NO);
- del ruolo dei sistemi scavengers delle forme parzialmente ridotte dell’ossigeno e delle NO sintetasi in diversi sistemi biologici e condizioni fisio-patologiche;
- lo studio del pathway ADMA/DDAH/NOS in diversi sistemi biologici e condizioni fisio-patologiche;
- la valutazione dell’attività biologica di molecole naturali e di nuova sintesi in grado di interferire con l’attività di diversi enzimi;
- lo studio delle funzioni e differenziamento delle cellule staminali adulte;
- lo studio del ruolo dell’eme-ossigenasi nella sindrome metabolica e della relazione tra eme-ossigenasi ed adiponectina.
Per la realizzazione del progetto il gruppo dispone di due laboratori attrezzati per lo studio dei meccanismi molecolari coinvolti in diversi sistemi biologici e condizioni fisio-patologiche. Il Laboratorio di Biochimica e di Biologia avanzata è dotato di una camera per colture cellulari, di un omogeneizzatore, di uno Spettrofotometro, di un termociclatore, di una RT-PCR, di centrifughe da banco, dello strumento Odyssey® Infrared Imagin System, di due microscopi di cui uno a fluorescenza e di piccole attrezzature utili per l’espletamento di analisi biochimiche. Il Laboratorio generale 1 dispone di una camera per colture cellulari, di uno Spettrofotometro, di un lettore di micropiastre, di due ultracentrifughe e di piccole attrezzature utili per l’espletamento di analisi biochimiche.
Il team DSFS/UNICT ha maturato esperienza di settore in diversi progetti quali per es:
- Progetto di ricerca Arpa Sicilia “Inquinamento Ambientale e qualità della vita: Biomonitoraggio su uomo e animali” (2003-2005)
Progetto di ricerca MIUR-MIPAF/ Istituto sperimentale per l’Agrumicoltura. “Piano Agrumicolo Nazionale di difesa e qualità dei frutti. Az. n°4 Utilizzo Alternativo a consumo fresco dei frutti di agrumi “Potenziali effetti del succo di arancia rossa: saggi in vitro” (2002-2004); - Progetto PRA 2001-2002: Meccanismo d’azione di alcuni antiossidanti naturali;
- Progetto PRA 2007 “Regolazione della proliferazione cellulare: effetto di molecole naturali”;
- Progetto PRA 2008-2012″Sindrome metabolica: meccanismi molecolari”;
- Progetto PRA 2012: “Differenziazione Delle Cellule Mesenchimali Umane In Adipociti: Effetto Del Cape”;
- Progetto FIR 2014 “Ruolo dello stress ossidativo e dell’HO-1 nelle complicanze del diabete: effetto di sostanze naturali e/o di loro derivati sintetici in un modello sperimentale in vivo”;
- Progetto autorizzato dal MINISTERO DELLA SALUTE (Direzione generale Sanità animale e dei Farmaci Veterinari) “Dosaggio di attività enzimatiche in microsomi di ratto” (2018-2022).
DSFS-UNICT si occuperà della realizzazione della preparazione dei derivati (estratti) dalle matrici residuali e di scarto derivanti dai processi di lavorazione delle filiere coinvolte con particolare responsabilità a livello di laboratorio e di produzione pilota. Gli estratti ottenuti saranno impiegati in due formulazioni: una destinata all’integrazione alimentare (formulazione combinata di agrumi e foglie di ulivo) e una destinata alla cosmetica (formulazione combinata di fiori eduli e bava di lumaca). Il Dipartimento di Scienze del Farmaco e della Salute dell’Università degli Studi di Catania valuterà l’attività biologica di queste nuove formulazioni sviluppate dal consulente:
- una a base di bava di lumaca arricchita in estratti di fiori eduli, ricca in principi attivi dotati di attività antiossidante ed antinfiammatoria,
- l’altra a base di estratti da pastazzo di agrumi arricchiti in estratti di foglie di olivo, anch’essa ricca in composti bioattivi in grado di esercitare azione antiossidante e di controllo dei livelli di trigliceridi.
